五島列島も特産のあご(トビウオ)を焼き干しし、細かく砕いた粉末を入れ風味豊かな 焼きあご胡麻ドレッシングに仕上がりました。ほのかに香ばしい焼きあごがいつもの 料理を引き立てます。

サラダはもちろんトンカツやコロッケ、魚のフライなどといった 揚げ物や、肉料理、お鍋のつけダレと幅広くお召し上がれます。